Klubno – Настроение и още нещо

Малко да разчупим в неделя,пък и понеже в klubno има място и за това,реших да кача една моя модификация на българска рецепта,а именно печени пълнени чушки в троянски гювеч,което придружено от хляб с лимец и зелена салата е моето меню за тази вечер.smile emoticon

Поздрави от центъра на България и наздраве!

Рецептата е като традиционните пълнени чушки,само че с три основни условия:

1 чушките да са червени,защото вкусът е различен

2 да са предварително опечени пак по същата причина

3 да са приготвени в гювеч,защото по този начин елеминираш риска от несготвени продукти

В плънката има:

Ориз,глава лук,моркови и смляно месо.Носи гъби и ядки- по желание.
В заливката 2 яйца и кисело мляко.
Подправките са пак по желание,тук аз бих сложил чубрица,черен пипер и магданоз в заливката,но съм сложил само малко сол заради детето.

На мен ми е любимо това,дано и на друг да стане;-)

Автор: Мариан Колев